KUHINJA, ORGANIZACIJA I DOM
Staklene posude kao pregledan sustav pohrane
Prozirne posude olakšavaju uvid u sadržaj, ali dobar sustav ovisi o pravilnom rasporedu, zatvaranju i pažljivom rukovanju.
Staklene posude mogu pomoći da su suhe namirnice, ostaci obroka i manje količine sastojaka vidljivi bez otvaranja svake posude. Umjesto potpunog ujednačavanja, birajte veličine koje odgovaraju sadržaju i dubini police. Posude grupirajte prema namjeni te ostavite dovoljno prostora za sigurno vađenje. Prije zagrijavanja, hlađenja ili zamrzavanja provjerite upute proizvođača jer nije svako staklo predviđeno za jednake temperaturne uvjete. Okrhnute ili napuknute posude izdvojite iz uporabe.
Grupiranje prema namjeni
Sastojke za pečenje, doručak ili svakodnevno kuhanje držite u zasebnim skupinama kako bi se potrebna posuda brže pronašla.
Pregled bez premještanja
Niže posude smjestite ispred viših, a često korišten sadržaj na pristupačnu policu kako bi oznake i količine ostale vidljive.
Pažnja pri promjeni temperature
Izbjegavajte nagle prijelaze iz vrlo hladnog u vrlo toplo okruženje i uvijek slijedite ograničenja navedena za pojedinu posudu.