KUHINJA, ORGANIZACIJA I DOM
Najčešće pogreške u organizaciji kuhinje
Sustav koji izgleda uredno nije nužno praktičan ako otežava pristup, skriva zalihe ili zauzima glavnu radnu površinu.
Organizacija prestaje pomagati kada zahtijeva stalno preslagivanje. Česta je pogreška čuvanje svakodnevnog pribora iza rijetko korištenih predmeta ili slaganje dubokih ormarića bez jasnih skupina. Previše spremnika također može potrošiti više prostora nego što ga štedi. Prije dodavanja novih organizatora uklonite duplikate i provjerite što se doista koristi. Sustav zatim prilagodite radnim koracima, a ne samo izgledu polica, kako bi vraćanje predmeta bilo jednako jednostavno kao njihovo uzimanje.
Pretrpana radna ploha
Velik broj predmeta na plohi smanjuje prostor za pripremu i produljuje čišćenje, čak i kada su svi predmeti uredno poredani.
Duboki ormari bez skupina
Predmeti u stražnjem dijelu lako ostanu zaboravljeni, pa ih grupirajte u stabilne cjeline koje se mogu izvaditi bez preslagivanja.
Organizatori bez mjerenja
Kutije i pregrade koristite tek nakon mjerenja police ili ladice te provjere predmeta koje će doista sadržavati.