KUHINJA, ORGANIZACIJA I DOM
Organizacija male kuhinje bez gubitka radne površine
Ograničen prostor postaje funkcionalniji kada svaka zona ima jasnu namjenu, a najčešće korišteni predmeti ostanu dostupni.
U maloj kuhinji važnije je skratiti nepotrebno premještanje nego ispuniti svaki slobodan centimetar. Najprije oslobodite glavnu radnu plohu i u njezinoj blizini zadržite samo pribor koji se redovito koristi. Predmete rasporedite prema radnjama: pripremi, kuhanju, posluživanju i pranju. Iskoristite unutarnju visinu ormarića dodatnim policama ili stabilnim umecima, ali ostavite dovoljno prostora da se svaki predmet može izvaditi bez pomicanja cijele skupine.
Čista radna ploha
Na radnoj plohi ostavite samo nekoliko svakodnevnih predmeta kako bi ostalo dovoljno mjesta za pripremu hrane i jednostavno čišćenje.
Iskoristite visinu
Dodatne police i stabilni organizatori mogu podijeliti visoke ormariće na pristupačne razine bez gomilanja posuđa.
Često korišteno nadohvat ruke
Predmete za svakodnevnu pripremu smjestite između visine struka i očiju, a rijetko korištene komade premjestite više ili dalje.